Soria, 27 de noviembre de 2013. Intervención de Sorbus en el programa
"Hoy por hoy Soria", de la cadena SER Soria, conducido por el locutor Chema Díez.
Para cerrar nuestro corto repaso radiofónico otoñal a la micología, elegimos a una de las setas señeras de la Península Ibérica: el Níscalo, Nícalo, Rovellón, Amizcle.... Conocido y valorado en toda las regiones, y buscado con fruición por los aficionados actuales, y por los antiguos. En esta entrega tratamos de sintetizar lo que un buen recolector debe conocer del hongo Lactarius deliciosus, y de su época y lugares de fructificación, así como los detalles en que hay que fijarse para no confundir manjares con productos tóxicos...
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